糠酸(化學式:C5H4O3)是白色單斜長梭形結晶。1g糠酸可溶於26ml冷或4ml沸水,易溶於乙醇乙醚。在130-140℃(6.65-8kPa)升華。可用於合成甲基呋喃,糠酰胺及糠酸酯和鹽。在塑料工業中可用於增塑劑,熱固性樹脂等。在食品工業中用作防腐劑,也用作塗料添加劑、醫藥與香料等的中間體。由糠醛經空氣氧化而得。

糠酸
IUPAC名
Furan-2-carboxylic acid
英文名 2-Furoic acid
別名 呋喃甲酸、2-糠酸、
2-呋喃甲酸、2-呋喃羧酸
識別
CAS號 88-14-2
性質
化學式 C5H4O3
外觀 白色單斜長梭形結晶
密度 1.324 g/mL
熔點 −2 °C
沸點 173-174 °C
溶解性 36 g/L
危險性
閃點 185 °F
若非註明,所有數據均出自標準狀態(25 ℃,100 kPa)下。

製備

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糠酸可由糠醛在氫氧化鈉溶液的存在下,由空氣氧化製備,反應的催化劑為氧化銀[1]

參考文獻

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  1. ^ 王守慶. 糠酸製備工藝條件的改進[J]. 化學工程師, 2006. 132(9): 58-59