糠酸(化学式:C5H4O3)是白色单斜长梭形结晶。1g糠酸可溶于26ml冷或4ml沸水,易溶于乙醇乙醚。在130-140℃(6.65-8kPa)升华。可用于合成甲基呋喃,糠酰胺及糠酸酯和盐。在塑料工业中可用于增塑剂,热固性树脂等。在食品工业中用作防腐剂,也用作涂料添加剂、医药与香料等的中间体。由糠醛经空气氧化而得。

糠酸
IUPAC名
Furan-2-carboxylic acid
英文名 2-Furoic acid
别名 呋喃甲酸、2-糠酸、
2-呋喃甲酸、2-呋喃羧酸
识别
CAS号 88-14-2
性质
化学式 C5H4O3
外观 白色单斜长梭形结晶
密度 1.324 g/mL
熔点 −2 °C
沸点 173-174 °C
溶解性 36 g/L
危险性
闪点 185 °F
若非注明,所有数据均出自标准状态(25 ℃,100 kPa)下。

制备

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糠酸可由糠醛在氢氧化钠溶液的存在下,由空气氧化制备,反应的催化剂为氧化银[1]

参考文献

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  1. ^ 王守庆. 糠酸制备工艺条件的改进[J]. 化学工程师, 2006. 132(9): 58-59