五青汁
是用五種高纖維青色蔬果製作之飲品
没有或很少条目链入本条目。 (2017年11月25日) |
五青汁,又称五汁饮、五青饮﹑排毒五青汁,是用五种高纤维青色蔬果制作之饮品,所用材料为青苹果、青椒、青瓜、苦瓜及芹菜。一般鲜榨成蔬果汁,亦有制成干燥粉状,加水即溶成蔬果汁。
五青汁见于香港和台湾的果汁店和健康食品店,关注健康人士更在家自行制作。两地所出版健康书籍﹑食疗书籍多有记载,饮食网站﹑网上讨论区﹑网志亦有相关资料,香港烹饪主持人肥妈也有电视节目《肥妈老友记》介绍其版本。
注意事项
编辑- 材料洗净,去皮。
- 为免吸收农药和防腐剂, 最好选用有机耕种版本的无农药新鲜蔬果。
- 室温制作和饮用。不加雪不加冰。
- 早上空腹饮比较易吸收。
- 体质寒弱常手脚冰冷人士宜下午饮少量。
- 女士月经期间不适宜饮用。
版本
编辑除上述材料外,亦有人自行调出不同版本:
健康食疗功效
编辑参考
编辑- 《生机食疗DIY大全》 第200页 作者 欧阳英 东方比利 2001年米乐文化国际出版 ISBN 9789868744202
- 香港小童群益会“家有康和乐”网页
- 肥妈老友记节目(页面存档备份,存于互联网档案馆)