利宾纳(英语:Ribena)是一种源自英国的饮品,由布里斯托大学科学家Vernon Charley于1933年首次调制,当时是为了研发一种用水果制造的糖浆,选用了在英国容易大量种植的黑加仑子作为原料。这种糖浆于1938年由H. W. Carter & Co.以Ribena为品牌推出市面,在二次大战期间成为英国供应给儿童的营养配给品[1],Beecham Group在1955年将品牌购入,后来集团于1989年合并为SmithKline Beckman,再于2000年并入葛兰素史克药厂成为旗下产品,日本三得利于2013年9月购入利宾纳品牌并成为其制造商。

利宾纳
Ribena
类型软性饮料果汁
起源地英国
制造商三得利
分销商三得利
始创时间1938年,​86年前​(1938
H. W. Carter & Co.
颜色紫色
口味黑加仑子
草莓
蓝莓
网站www.ribena.co.uk
一杯利宾纳。

利宾纳是用黑加仑子为原料,加入蔗糖制成的糖浆,柠檬酸被加入作为调味,还有山梨酸钾是一种延长保质期的食用防腐剂。因为利宾纳富含维他命C,又比新鲜蔬果容易长期保存,所以曾经被作为营养补充剂。英国在二次大战期间,由于海上交通线受纳粹德国U型潜艇封锁,含维他命C的蔬果供应短缺,英国于是用境内种植的黑加仑子大量生产容易保存的利宾纳糖浆,利宾纳因此成为英国在二战时期的补充营养配给品,免费供应给军队[2]

参见

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参考资料

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  1. ^ There's an intriguing reason why 99.9% of Americans have never tasted blackcurrant but Europeans love it. uk.businessinsider.com. [2018-12-21]. (原始内容存档于2020-08-29). 
  2. ^ A juicy story. Guardian News. [2018-12-21]. (原始内容存档于2020-11-11). 

外部链接

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