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纸包骨
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2007年9月25日
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纸包骨
是1960年代的
香港
流行
点心
。以订制
油纸
做成纸袋,再加入
排骨
及
柱侯酱
,连袋放入油锅里
炸
香,充分锁住丰富的肉汁。由于制作繁复,现在已很少人懂得炮制。
参见
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纸包鸡
这是一篇与
食物
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