用户:日期20220626/刀削面

刀削面
起源地中国
主要成分面粉
常用成分食盐食糖碳酸钠

刀削面是源自中华人民共和国的一种面条。这种面条非常粗,煮熟后吃起来很有嚼劲。

刀削面的制作方法是将水和面粉混合成面团,之后加入食用油以增加面团的弹性和嚼劲,然后将面团块快速切片,切下的面条直接放入沸水中。

刀削面一般都是放在清汤里面食用,但有时也会着吃[1]

参考文献

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