杂菜朝鲜民族一种用粉丝制成的风味食品,辅以切细的牛肉胡萝卜片,以及菠菜蘑菇洋葱等各种蔬菜。既可以作为凉菜,也可作为热菜[1]

杂菜
朝鲜语名称
谚文잡채
汉字
文观部式japchae
马-赖式chapch'ae

参见

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参考资料

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  1. ^ 杂菜介绍 互联网档案馆存档,存档日期2010-03-08.