维基百科

康波特

康波特（俄语：Компот，罗马化：Kompot）是一种流行在中欧、东欧和南欧地区的非酒精饮料。

传统保加利亚康波特

做法类似水果罐头，将经过加工后草莓、杏、桃、苹果、大黄、醋栗、欧洲酸樱桃泡入水中（经常会加入大量糖或葡萄干用来增加甜味，有时会加入香草或桂皮）制作而成。康波特至少在19世纪就已经出现。在1980年代之后，随著配给制在东欧国家消失，康波特已逐渐被果汁等其他饮料取代[1]。

相关条目

编辑

参考资料

编辑
  1. ^ Viviane Bourdon, Savoureuse Pologne, 160 recettes culinaires et leur histoire, Paris, La Librairie polonaise, les éditions Noir sur Blanc, 2006
检索自“https://zh.wikipedia.org/w/index.php?title=康波特&oldid=83442377”