陈兴涛
陈兴涛（1958年—），香港商人，农场餐厅创办人，经商生涯曾多次破产，近年辗转于联和墟、长洲及深水埗重操故业。
| 陈兴涛 | |
|---|---|
| 出生 | 1958年 香港 |
| 职业 | 商人 |
简历 编辑
早年 编辑
陈兴涛出身寒微，小学六年级曾派报纸以帮补家计，于圣伯多禄中学毕业后，曾以自修生身份报考香港中文大学新闻系，不过未获取录；其后进入香港大学主修中国历史，1981年于文学院毕业后，以5,000港元到欧洲旅游9个月，并于餐厅工作赚取旅费。他返回香港后，曾任职家具店推销员，之后担任教师。1983年他进入饮食界。
创业 编辑
1987年，陈兴涛与其他股东张生合资75万港元创办“农场餐厅”。他以独特的方法管理餐厅，例如禁止员工说粗口，也禁止厨房员工抽烟等。[1] 由于陈兴涛为文人出身，他喜欢撰写文章，向股东、员工以至顾客表达公司的经营方向及面对的问题，亦曾把其文章刊登在报章广告上；而农场餐厅各分店的墙上，餐厅内的餐牌及餐垫纸上，都印有陈兴涛撰写的人生哲理金句等文章。
全盛时期，农场餐厅扩展至48家分店，雇员达1,300人，每天营业额接近20万港元。当时他居于半山区旭龢道3,400呎住宅，拥有3部汽车，3名佣人及司机。
破产 编辑
1997年亚洲金融风暴爆发，当时陈兴涛以为事件很快会过去，反而私人担保向银行借贷，取得一笔流动资金继续经营，以支付租金及员工薪酬。可惜一年后资金耗尽，生意无法维持，结果于被业主入禀高等法院申请把公司清盘及申请个人破产，2001年3月20日，被法庭颁令清盘。[2] 他欠债超过1,000万港元。
破产后，陈兴涛转为小贩售卖儿童书籍，主要出售小说《哈利波特》，并以3个胶箱盛载140本中英文书籍，于香港各区摆档出售；并一家迁往西湾河一个400平方呎单位居住，月租4,500港元。2001年12月18日，他曾借用儿子的校呔参加香港大学90周年校庆晚宴。2002年1月，他曾为苹果日报撰写文章，讲述其创业至破产等人生经历。2003年SARS疫症期间，他又摆摊档出售口罩及消毒卫生用品。
东山再起 编辑
陈兴涛的破产令在2005年解除，2006年初，破产管理署申请于高等法院颁令取消陈兴涛的董事资格4年，他向上诉庭提出上诉。2007年，他任职于珠海嘉信食品发展有限公司，担任食品推销工作。他亦于2月1日在九龙蓝田一商场开设店铺，销售图书、文具与食品。他正计划东山再起，重新创办农场餐厅，并已透过其好友筹得部分资金。[3]
2008年，他分别在上水石湖墟市政大楼街市熟食中心和葵芳葵涌广场重新开业，店名“农家意粉”[4]。同年7月，他就被撤销董事资格4年的裁决提诉得直，获准减至3年半至2009年8月。他表示与数名旧同学已决意在禁任董事限期届满后，在湾仔闹市开设“农家意粉”，但会到餐厅赚的钱可以清还旧债时，他才会用回“农场餐厅”的名字[5]。
再欠债结业 编辑
2008年起，农家意粉先后在上水、葵涌、长沙湾、深水埗及粉岭开设五间分店，因经营不善致入不敷支，六年蚀过千万元，四间分店已先后结束营业，上水的最后一间分店，亦于2015年1月7日结束营业，陈兴涛扬言半年后筹措三百万元，再卷土重来[6]。
2015年7月，他于深水埗九江街开设“农家意粉农家妹”餐厅。2020年5月，陈氏于长洲开设“农场餐厅”，扬言目标是100间分店。[7] 长洲的农场餐厅因经营不善，只经营了几个月，便于同年9月结束营业。[8]
2021年，他将九江街的“农家意粉农家妹”餐厅重新命名为“农场餐厅”。2023年10月，陈兴涛在其面书专页出文称，深水埗南昌街的农场餐厅曾被债主淋红油，并直言农场餐厅即将结业。[9][10]
诉讼 编辑
2022年，艺人余德丞偕拍档在农场餐厅进食蒜蓉汁羊架意粉、牛肋骨配牛肝菌汁等菜式后在Youtube拍片批评该店食物质素，陈兴涛深感不满并前往深水埗警署报案及到小额钱债审裁处入禀，指控余德丞等人“诈骗”、“民事盗用场地”及“诽谤”[11]。裁判官指余德丞明显不涉欺诈言行，案件琐碎无聊并驳回申索[12]。
同年12月，陈兴涛涉嫌损坏一名前往其餐厅试食的独立记者的手提电话，被警方以刑事毁坏罪名拘捕。陈兴涛获释后在个人脸书上留言，要Youtube滚出香港。[13]
家庭 编辑
资料来源 编辑
- ^ 奇招管员工 禁烟读日记 互联网档案馆的存档，存档日期2007-09-30. 苹果日报，2002年1月1日
- ^ 破产期满开小店 上诉求重做董事 农场餐厅创办人再战江湖[失效链接] 苹果日报，2007年1月17日
- ^ 往事只能回味：钱债人情还 互联网档案馆的存档，存档日期2007-09-30. 苹果日报，2007年1月30日
- ^ 风云人物：仲笑得出 陈兴涛《饮食男女》第668期，2008年5月16日
- ^ 农场餐厅创办人﹕香港有公义 上诉得直 禁任董事期减半年 互联网档案馆的存档，存档日期2008-07-28. 明报，2008年7月23日
- ^ 農場餐廳老闆又生意失敗. [2015-01-08]. （原始内容存档于2019-02-16）.
- ^ 上亿身家到破产 陈兴涛借钱再开农场餐厅
- ^ [https://www1.hkej.com/featuresMob/article?q=%23訪談錄%23&suid=241382079］
- ^ 農場餐廳疑被淋紅油 老闆狂寸債主花力追細數 網民：面對現實啦. 香港01. 2023-10-27 [2024-0427] （中文（香港））.
- ^ 農場餐廳被淋紅油！老闆自稱「賤濤」「高度危險人物」 食客：算吧啦陳生！. 经济一周. 2023-11-01 [2024-0427] （中文（香港））.
- ^ 余德丞拍片批餐廳難食 老闆盛怒即報警 網民爆富二代來頭不少:想同佢鬥?. [2022-06-11]. （原始内容存档于2022-07-04）.
- ^ 農場餐廳老闆指余德丞食評失實入稟索償 官駁回申索指瑣碎無聊. 明报新闻网. 2022-10-03 [2022-10-03].
- ^ 農場餐廳老闆涉刑事毀壞記者手機被補 網民一面倒撐老細：欺善怕惡搏上位 | 網絡熱話. 新Monday. 2022-12-08 [2022-12-10]. （原始内容存档于2022-12-10） （美国英语）.
- 拨著问号 寻出一堆感叹号 可惜风流半截腰 动人情处不曾描 苹果日报，2002年1月4日
- 非常人语 真与假不重要 陈兴涛 （页面存档备份，存于互联网档案馆） 壹周刊，2002年1月9日
- 壹号头条 破产富豪大翻身 （页面存档备份，存于互联网档案馆） 壹周刊，2004年8月26日
- 浮沈风暴中：与农场餐厅创办人陈兴涛先生对谈 （页面存档备份，存于互联网档案馆）
- 青年视窗 （页面存档备份，存于互联网档案馆） 廉政公署
- 《拾年》，无线电视，2007年6月
- 不死鸟陈兴涛破产期过，上水石湖墟熟食中心开设农场意粉 （页面存档备份，存于互联网档案馆），星岛日报2008年6月14日，第A22页
- 农场餐厅老板又生意失败 （页面存档备份，存于互联网档案馆），东方日报2015年1月6日