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朝鲜海苔(韓語:),指朝鲜半岛紫菜属英语Porphyra食用海藻英语Edible seaweed。它类似于在日本用于制作寿司紫菜,但在韩国常用于紫菜包饭

朝鲜海苔
Korean laver-Gim-01.jpg
烤紫菜
朝鲜语名稱
諺文
文观部式 Gim
马-赖式 Kim

其最大的特色是,不同於日式海苔(即一般的海苔),朝鮮海苔通常較薄,凹凸不平且帶有坑洞,且兩者調味的方式不同,日式海苔通常不調味,或是使用醬油調味(即味付海苔),而朝鮮海苔只有在要食用的時候會抹上少許鹽與麻油

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