討論:番茄切盤

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有點象大陸的涼拌西紅柿或蘸醬菜大豐收之類的？--用心閣（對話頁） 10:10 2005年3月21日 (UTC)

據我所了解，中國大陸的涼拌西紅柿是一道菜，蕃茄需燙過，切塊後再灑上白糖。而臺灣蕃茄切盤是一道附有沾醬的水果切盤，蕃茄生食，作為水果食用。

不會吧...我從小吃的涼拌西紅柿從來都沒有燙過，只是切成一瓣瓣，撒上白糖而已。最多夏天的時候吃之前放在冰箱裏冰鎮一下。而且文中這種沾醬的蕃茄切盤，現在到處都是，都是從台灣傳過來的嗎？--百無一用是書生 (☎) 07:14 2005年3月21日 (UTC)

不清楚中國大陸的蕃茄切盤沾醬的成份是否和臺灣相同，這種吃法有可能是由臺灣傳入中國大陸，至於是什麼情況，這就要請問中國的朋友了。在臺灣這是南部的食用方法，至於由來必須要查過，亦有可能是先民移居時所帶來的臺灣的。

大陸的涼拌西紅柿通常是用白糖，蘸醬菜通常用加工過的黃醬或甜麵醬--用心閣（對話頁） 10:10 2005年3月21日 (UTC)