英王面包店
英王面包店(日语:株式会社エーワンベーカリー,英语:A-1 Bakery Co.,Ltd.)是一家售卖高档面包及西饼的连锁店,成立于1948年,首间分店位于日本大阪市,1985年于沙田新城市广场开设全香港以及海外首间分店。英王面包店的名字源自于“A级”品质和“No.1”味道的烘焙产品。现任社长为杨井元伸。英王面包店有五个品牌,分别为A-1 Bakery(72家),天然工房(7家),Das Gute(4家),La Creation(2家),Atelier Gute(1家)。集团以开立香港第100家分店为目标。
株式会社A-1 Bakery | |
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A-1 Bakery Co.,Ltd. | |
原文名称 | 株式会社エーワンベーカリー |
其他名称 | A-1 Bakery Group |
成立 | 1948年10月 |
总部 | 日本大阪市北区南森町2丁目4番12号 |
产业 | 制造业 |
产品 | 面包、糕点及其他烤制食品 |
主要子公司 | 英王面包﹙香港﹚有限公司 |
网站 | 香港网站:[1] 日本网站:[2] |
业务历史 编辑
英王面包店在日本的业务主要集中于大阪府及兵库县神户市。至于香港业务在80年代,最初只集中在沙田区,例如沙田新城市广场、沙田置富第一城、大围等地。90年代业务开始遍布于全香港,例如中环陆海通大厦、牛头角淘大商场、葵芳新都会广场、荃湾千色店以及各间吉之岛百货(乐富、大埔、将军澳)等地。截至2007年12月只有18家分店(不包括其他品牌),后来分店数目逐渐攀升,其后更引人其他名字的名义的面包及糕饼店,包括Das Gute、Atelier Gute、La Creation、天然工房等。截至2022年1月全日本一共有13家分店,而香港一共有68家。
另外公司还曾经营西式、日式餐厅及咖啡店,例如A-1 Bakery & Cafe、Cafe Gute、Parkview、英王餐厅、嬉乐亭、和膳一风、冲绳料理、雪国拉面等。直至近年公司决定放弃餐饮业务。直至2023年5月,公司只剩下土瓜湾农圃道18号一家A-1 Bakery & Cafe以及沙田新城市广场一家Parkview还设有此服务。其余品牌也陆续结业或被英王面包店取代。
产品 编辑
一般普通英王面包店主要售卖日式面包,亦有售卖少量蛋糕及西饼, 过节时也会售卖贺年产品及月饼等。而A-1 Bakery & Cafe并同时提供餐饮服务。