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潮江春

(重定向自潮庭
位於大埔新達廣場的潮江春

潮江春Chiu Chow Garden Restaurant)(1981年至今),為美心食品有限公司潮州菜酒家品牌,提供粵式及潮州式早午市點心、潮州午晚市小菜及婚宴筵席,但怡和大廈分店不設早市。2007年開設副線品牌潮庭

歷史编辑

首家於尖沙咀中心開業。

1983年,美心於荃灣綠楊新邨開設潮江春。[1]

分店编辑

潮江春编辑

潮庭编辑

已結業分店编辑

  • 新界
    • 荃灣東亞花園
      • 1988年結業。
    • 沙田新城市廣場
      • 1995年開業,2004年因商場翻新而結業。
    • 荃灣綠楊坊
    • 葵芳新都會廣場
      • 原為聚豪閣,2010年3月翻新,於5月31日改名為潮江春重新開業,並間出三分之一位置予「中國芳」,2015年5月改為「潮庭」。
    • 大埔新達廣場(可筵開35席)
      • 2008年11月翻新,並間出一半位置予「北京人家」,2018年因商場翻新而結業。

聚豪閣编辑

 
聚豪閣

聚豪閣Chiu Chow Garden Restaurant)(2000年至2010年),為美心食品有限公司潮州菜酒家的旗下品牌,設於葵芳新都會廣場

與「潮江春」無大差異,於2000年開業,該位置前身為「潮濠城」。於2010年6月改為潮江春,原址將間開三份一面積,開設中國芳京菜。

力寶軒编辑

力寶軒Lippo Chiu Chow Restaurant)(2001年至2006年),為美心食品有限公司潮州菜酒家的旗下品牌,設於金鐘力寶中心

1998年起,美心革新旗下多個品牌,包括於2001年把力寶中心「潮江春」改為「力寶軒」,突顯與其他「潮江春」不同,以較豪華裝修及精緻菜式吸引商務及婚宴市場。

2005年,「力寶軒」因租務問題原定於10月結業,但因結婚酒席訂金及賠償問題與多對新人出現糾紛,包括現時無綫新聞助理採訪主任方東昇[2],最後獲延至12月結業。原址被力寶集團收回自行經營,名稱則不變。

參見编辑

参考文献编辑

  1. ^ 鄭宏泰、高皓(2016),《創業垂統——華人家族企業發展特質與思考》第131頁
  2. ^ 力寶軒約滿 訂酒席爛尾 無線主播逼改婚期告美心太陽報,2006年6月3日

外部連結编辑