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酒精飲料
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酒精
飲料
歷史和生產
飲酒歷史
酒精飲料歷史
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英語
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History of alcoholic beverages
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啤酒歷史
葡萄酒歷史
生產
釀酒
蒸餾
酒精發酵
葡萄酒釀製
含
酒
精的飲料
釀造酒
啤酒
葡萄酒
釀造米酒
黃酒
日本清酒
韓國清酒
青稞酒
蘋果酒
蜂蜜酒
其他釀造酒
蒸餾酒
白蘭地
威士忌
伏特加
琴酒
蘭姆酒
龍舌蘭酒
燒酒
白酒
日本燒酒
韓國燒酒
力嬌酒
其他蒸餾酒
加強葡萄酒
馬德拉酒
瑪薩拉酒
波特酒
雪利酒
苦艾酒
其他加強葡萄酒
蒸餾酒
（按成分分類）
水果
葡萄
白蘭地
干邑白蘭地
雅馬邑白蘭地
皮斯可
腰果
芬尼酒
（
英語
：
Feni (liquor)
）
椰子
東南亞亞力酒
（
英語
：
Arrack
）
蘭班諾
蘋果
Applejack
（
英語
：
Applejack (beverage)
）
Calvados
（
英語
：
Calvados (brandy)
）
梅子
斯利沃威茨
羅馬尼亞梅子白蘭地
（
英語
：
Ţuică
）
果渣
恰恰
渣釀白蘭地
果渣白蘭地
（
英語
：
Pomace brandy
）
Orujo
（
英語
：
Orujo
）
Tsikoudia
（
英語
：
Tsikoudia
）
Tsipouro
（
英語
：
Tsipouro
）
Zivania
（
英語
：
Zivania
）
各種水果
生命之水白蘭地
（
英語
：
Eau de vie
）
櫻桃酒
Nalewka
（
英語
：
Nalewka
）
帕林卡
拉基亞
Schnaps
（
英語
：
Schnaps
）
櫻桃彈跳
糧食
大麥
威士忌
蘇格蘭威士忌
愛爾蘭威士忌
日本威士忌
玉米
包穀酒
波本威士忌
玉米威士忌
（
英語
：
Corn whiskey
）
田納西威士忌
（
英語
：
Tennessee whiskey
）
大米
米香型白酒
日本燒酒
韓國燒酒
泡盛
黑麥
科恩酒
（
英語
：
Korn (liquor)
）
黑麥威士忌
（
英語
：
Rye whiskey
）
斯達卡
（
英語
：
Starka
）
高粱
高粱酒
二鍋頭
金門高粱酒
多種糧食
大麯酒
美國威士忌
（
英語
：
American whiskey
）
加拿大威士忌
其他
龍舌蘭
龍舌蘭酒
梅茲卡爾酒
甘蔗
或
糖蜜
蘭姆酒
Aguardiente
（
英語
：
Aguardiente
）
中東亞力酒
Clairin
（
英語
：
Clairin
）
Guaro
（
英語
：
Guaro
）
卡沙夏
Seco Herrerano
（
英語
：
Seco Herrerano
）
Tharra
（
英語
：
Tharra
）
各種澱粉
伏特加
阿夸維特
霍里爾卡
（
英語
：
Horilka
）
Poitín
（
英語
：
Poitín
）
利口酒
和注入蒸餾水飲料成分
扁桃
阿瑪雷托
Crème de Noyaux
（
英語
：
Crème de Noyaux
）
茴芹
苦艾酒
中東亞力酒
烏佐酒
法國茴香酒
拉克酒
珊布卡
巧克力
巧克力利口酒
（
英語
：
Chocolate liqueur
）
桂皮
Tentura
雲莓
en:Lakka
椰子
馬利寶朗姆酒
咖啡
甘露咖啡力嬌酒
、
添萬利
蛋
/
奶
蛋黃酒
、
蛋奶酒
、
馬奶酒
榛
榛果儷
香草
Aquavit
、
廊酒
、
en:Brennivín
、
en:Crème de menthe
、
en:Metaxa
蜂蜜
Bärenjäger
、
en:Drambuie
、
en:Glayva
、
en:Krupnik
刺柏
琴酒
、
en:Jenever
柳丁
金巴利
、
庫拉索酒
、
en:Triple sec
辣椒
Pertsivka
八角
en:Sassolino
甘蔗
/
糖蜜
en:Charanda
各種水果
en:Crème de banane
、
en:Crème de cassis
、
檸檬酒
、
en:Schnapps
、
en:Sloe gin
酒的分類
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