主题:藥用植物
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藥用植物精選條目 黑胡椒（學名：Piper nigrum），又名黑川，是胡椒科的一种开花藤本植物，它的果实在晒干后通常可作为香料和调味料使用。同样的果实还是白胡椒、红胡椒与绿胡椒的制作原料。黑胡椒原产于南印度，在当地和其他热带地区都有着广泛的种植。黑胡椒的果实在熟透时会呈现黑红色，并包含一粒种子；果实在晒干后会成为直径5毫米的胡椒子核果。 干燥的黑胡椒粉是欧洲风格菜肴的常用香料，自古以來，黑胡椒就因其在调味与医学上的双重价值而备受珍视。黑胡椒的香馥来自其含有的胡椒碱。常简称作“胡椒”的黑胡椒粉，是全世界使用最广泛的香料之一，在世界各地的餐桌上都可见到，通常会与精制食盐放在一起。 精選圖片範疇植物 · 植物列表 · 植物科名 · 綠藻門 · 苔蘚植物 · 石松門 · 蕨類植物門 · 被子植物門 · 裸子植物 · 外來植物種類 · 植物病因與病癥 水生植物 · 食肉植物 · 馴化植物 · 可以食用的植物 · 著生植物 · 已滅絕植物 · 花園植物 · 耐鹽植物 · 藥用植物 · 非維管植物 · 寄生植物 · 有毒植物 · 灌木 相關主題生物圈 · 植物學 · 植物演化史 · 花朵 · 森林 · 水果 · 花園 · 園藝 · 溫室 · 室內植物 · 有毒植物列表 · 古植物學 · 光合作用 · 植物細胞 · 守方植物抵抗食植作用 · 植物知覺 (超自然) · 植物知覺 (生理學) · 敏捷植物運動 · 樹木 · 蔬菜 · 植被 · 植物病理學 · 藥用植物 你能做的任務
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